Ingredience:
1/2 kg hladké mouky, 10 cukru krupice, 10 dkg Hery, 1 kostička droždí, 1 prášek do pečiva,
1 žloutek, 1/5 vlažného mléka i více, špetka soli.
Na drobenku:
8 dkg Hery, 4 lžíce cukru, van. cukr, mletý mák
Postup:
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto a ihned přendáme na plech. Těsto nenecháváme
kynout. Poklademe pokrájenými švestkami řeznou stranou nahoru a celé bohatě posypeme
makovou drobenkou. Pečeme při 180 st. asi 40 minut. Hotový koláč pocukrujeme.
Z tohoto těsta můžeme dělat i různé druhy plněných buchet.

Varianta 1

Varianta 2 - plněné tvarohem