Ingredience:
2 balíčky sušenek BE-BE /tmavé a světlé/, 2 zralé banány, 2 lžíce rumu
krém: 250 g tvarohu ve vaničce, 1 tučná zakysaná smetana, 1 šlehačka, 1 ztužovač šlehačky, 2 vanilkové cukry, 2 lžíce cukru moučky - tvaroh, zakysanku a cukry vyšleháme a opatrně vmícháme ušlehanou šlehačku se ztužovačem
Postup:
odstřihneme asi 50 cm alobalu, dáme na něj potravinářskou fólii. Delší stranou položíme na vál ke zvednuté hraně a boky zvedneme. Tak vytvoříme formu, aby se nám sušenky při natírání krémem nehýbaly. Položíme střídavě 7 sušenek na výšku ve třech řadách, pomažeme menší polovinou krému, položíme další vrstvu sušenek, opět potřeme, do středu položíme oloupané banány a navrstvíme zbytek krému. Opatrně zvedneme boky střechy, přitlačíme k sobě, potřeme rumem a dáme do chladu ztuhnout. Nakonec polijeme čokoládou.