Ingredience:
2 balíčky BE-BE sušenek
1 smetana na šlehání., 1 van. cukr, ztužovač šlehačky-do smetany nasypeme van. cukr a za stálého šlehání přisypáváme ztužovač
krém: 0,6 l mléka, 2 vanilkové pudinky, cukr dle chuti asi 3 lžíce, 15 dkg másla-uvaříme pudink, přetáhneme potravinářskou fólií, aby se neudělal škraloup a do vlahého pudinku postupně zašleháme změklé máslo
Postup:
na alobal dáme 4x3 sušenky a strany alobalu jakoby zvedneme -uděláme takové víčko, aby sušenky neklouzaly, až je budeme mazat. Na první vrstvu sušenek natřeme ¼ krému, položíme další vrstvu sušenek, dáme zbytek krému, potom rozložíme už jenom 6 sušenek /protože by nám to ze dvou balíčků nevyšlo/, nahoru natřeme vyšlehanou šlehačku a nahoru položíme posledních 12 sušenek.
Dáme do lednice ztuhnout, nejlépe přes noc. Řezy můžeme ozdobit čokoládou.
Recept na čokoládu, která se při krájení neláme:
100 ml smetany ke šlehání
100 g čokolády na vaření
Smetanu přivedeme k varu, odstavíme a rozpustíme v ní čokoládu.