Ingredience:
13 dkg hladké mouky, 8 dkg rozsekaných ovesných vloček, ½ lžičky sody, asi 3 dkg cukru krupice, 10 dkg másla, 1 vrchovatá lžíce bílého jogurtu
Postup:
máslo lehce rozpustíme /nesmí se škvařit/, sodu zamícháme do mouky a všechny suroviny smícháme dohromady. Ochutnáme a můžeme třeba přisladit.Vznikne taková mazlavá hmota, ze které odebíráme kousky, dáváme na plech vyložený pečícím papírem a dlaní tvarujeme sušenky.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15-20 minut klasicky při 180°C.
Tyto sušenky jsou pro malé děti – méně sladké, bez ořechů a sušeného ovoce.
Pokud budeme přidávat nasekané ořechy, kokos, čokoládové kousky nebo sušené ovoce, odebereme asi 2 lžíce mouky, aby se nám hmota spojila, případně přidáme ještě trochu rozehřátého másla.