Ingredience:
těsto: 500 g polohrubé mouky, 200 g Hery, 200g cukru - jemný písek, 1 prášek do pečiva
náplň: 500 g tvarohu, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, citrónová kůra, cukr dle chuti, mléko na
zředění-náplň musí být řídká
Postup:
ze všech surovin na těsto vypracujeme drobenku. Asi 2/3 dáme na vymazaný a polohrubou
moukou vysypaný plech. Nalijeme tvarohovou náplň a povrch posypeme drobným ovocem,
např. černým nebo červeným rybízem, malinami, ostružinami, borůvkami a pod. Posypeme
zbylou drobenkou. Pečeme asi 20 minut při 180 stupních. Před podáváním pocukrujeme.