Ingredience:
vepřové maso - panenka , sůl, pepř, cibule, worčester, olej,  staročeské koření,
koření na steaky.

Postup:
Maso nakrájíme na  plátky a zlehka naklepeme. Z obou stran okořeníme, pokapeme olejem a
worčestrem.  Naskládáme do misky a necháme odležet nejlépe přes noc. Na rozpáleném oleji
smažíme z obou stran. Maso vyjmeme a do výpeku dáme na kolečka nakrájenou cibuli a 
zlehka orestujeme. Můžeme ještě zakápnout worčestrem a trochou vody. Tímto výpekem 
maso přeléváme.  Podáváme s oblohou a smaženými brambůrky.