Ingredience:
3/4 kg brambor, 20 dkg měkkého salámu, 10 dkg šunkového salámu, 1 větší hermelín,
1 větší cibule, sůl, pepř, 250 ml šlehačky, strouhaná cihla
Postup:
Do vymazaného pekáčku dáme na menší kousky nakrájené syrové brambory /asi 2x2 cm/,
nakrájenou cibuli , na kostičky nakrájený hermelín a měkký salám. Promícháme, osolíme,
opepříme, zasypeme drobně nasekaným šunkovým salámem a zalijeme šlehačkou.
Pečeme při 190 stupních asi 1 hodinu. Těsně před dopečením můžeme zasypat
strouhanou cihlou. Podáváme se zeleninovým salátem.