ngredience:
1,2 kg špekáčků, 0,5 kg cibule, feferonka / sklenice 3 l/

Nálev:
0,4 l octa, 0,6 l vody, 1 pol. lžíce soli, 3 pol. lžíce cukru, 1 lžíce oleje, 3 bobkové listy, 5 kuliček
nového koření, 1 lžička celého pepře

Postup:
špekáčky sloupneme a podélně překrojíme. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka.
Do třílitrové láhve dáme na dno vrstvu cibule, část koření z nálevu, kousek feferonky a
vrstvu špekáčků. Opakujeme až do naplnění sklenice. Nakonec zalijeme studeným
nálevem. Necháme uležet 7 dnů v chladu.