Ingredience:
20 dkg škvarků, 4-5 vajec uvařených natvrdo, 1 cibule, 3 kyselé okurky, 1 polévková
lžíce plnotučné hořčice, sůl, pepř

Postup:
škvarky nameleme nebo v mixeru nahrubo namixujeme,  vejce, okurky a cibuli najemno
nasekáme a vše smícháme dohromady. Přidáme hořčici, osolíme a opepříme.
Vychlazenou pomazánku mažeme na čerstvý chléb. Podáváme s čerstvou zeleninou.