Ingredience:
4 větší brambory, 1 celý krajíc chleba, 1 větší papriková klobása, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 1 kostka masoxu, 2 lžíce kořenové zeleniny nebo jenom menší mrkev, kmín, pepř sůl, majoránka, pórek, 1 lžička grilovacího nebo gulášového koření
Postup:
oloupané brambory nakrájíme na čtvrtky a společně s masoxem a zeleninou vaříme asi 8 minut. Potom vhodíme překrojený krajíc chleba a vaříme až jsou brambory měkké. Polévku odstavíme a vyndáme asi polovinu brambor stranou. Mezitím nakrájíme klobásu na půlkolečka a společně s nasekanou cibulí restujeme na suché pánvi, ke konci zaprášíme kořením. Zchladlou polévku rozmixujeme ručním mixérem, vložíme celé brambory a lehce vidličkou rozmačkáme. Přidáme opečenou klobásu, česnek a drcenou majoránku. Sypeme najemno nakrájeným pórkem.