• Moca oválky

ngredience:
21dkg hladké mouky, 7 dkg cukru moučky, 14 dkg Hery, 5 dkg mletých ořechů, 2 dkg jemně
mleté kávy
Krém:
6 dkg másla utřeme s 8 dkg cukru, 1 žloutkem a 2 lžícemi studené silné kávy.
Postup:
Vypracujeme těsto, necháme odpočinout v chladu. Vykrajujeme oválky, upečeme a studené
slepujeme krémem. Polijeme bílou čokoládou a poprášíme mletou kávou.

2_2