Ingredience:
Těsto:
200 g hladké mouky, 70 g cukru moučky, 150 g Hery, 1 žloutek, 2 lžíce mletých mandlí - zpracujeme těsto a dáme odležet
Postup:
odleželé těsto vyválíme, vykrajujeme kolečka a upečeme na pečícím papíře. Studené slepujeme tak, že spodní kolečko potřeme rybízovou nebo ostružinovou marmeládou, vrchní kolečko potřeme krémem viz. krém, a slepíme.
Z vyváleného marcipánového těsta vykrojíme ty samé tvary, podmázneme krémem a přilepíme nahoru. Nakonec ozdobíme kandovanou třešní.