Ingredience:
4 kuřecí stehna nebo 8 malých stehýnek, čerstvé houby /hříbky,podhříbky/, máslo, sůl,drcený kmín, grilovací koření

Postup:
Houby nakrájíme na silnější plátky, okmínujeme a dáme na dno širšího kastrolu.Omytá stehna osolíme, posypeme grilovacím kořením a položíme na houby. Na každé stehno dáme plátek másla, podlijeme vodou a pečeme za občasného polévání cca 1,5 hodiny. Během pečení doléváme vodu tak, aby vznikla šťáva, kterou poléváme přílohu. Podáváme s brambory nebo rýží.