Ingredience:
500 g kuřecích jater, 1 cibule, 2 kyselé okurky, 2 lžíce sterilovaných červených paprik,
3-4 lžíce kečupu, sůl, pepř, feferonka, oblíbené koření /na steaky, staročeské, spod./
Postup:
játra odblaníme a nakrájíme na kousky, posypeme kořením, opeříme a trochu osolíme.
Na rozehřátém oleji osmažíme ze všech stran, zasypeme nakrájenou cibulí a krátce
orestujeme. Přidáme nakrájené okurky, papriky a zředěný kečup. Nakonec dochutíme
solí, kdo má rád ostřejší, přidá feferonky. Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.