Ingredience:
500 g vařených brambor ve slupce, 200-250 g polohrubé mouky,1 celé vejce, 1/4 lžičky soli,mletý mák, cukr moučku, máslo
Postup:
studené brambory najemno nastrouháme, osolíme a spojíme s vejcem a moukou. Těsto se nesmí lepit a nesmí být moc tuhé. Z těsta vyválíme na pomoučněném vále šišky a ihned je dáme vařit do osolené vody. Až vyplavou, jsou hotové. Na talíři je sypeme mákem s cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.