Ingredience:
3/4 kg mletého masa, 8 plátků anglické slaniny, 2 pikantní klobásy, 4 stroužky česneku,
1 vejce, 2 lžičky koření na mletá masa, sůl, pepř
Postup:
mleté maso, vejce, česnek a koření zpracujeme. Do ruky nabereme směs, vtlačíme do středu
kousek sloupnuté klobásy a zabalíme do slaniny. Dáme do pekáčku, mírně zalijeme vodou
a pečeme asi 1 hodinu při 180 stupních. Během pečení doléváme vodu a výpekem špačky
přeléváme. Ke konci pečení šťávu dochutíme oblíbeným kořením.Podáváme s bramborovou
kaší a zeleninovým salátem.