Ingredience:
2 cibule, 2 lžíce hladké mouky, 1 dcl mléka, 1,5 dcl piva, 2 bílky, sůl, pepř
Postup:
oloupanopu cibuli nakrájíme asi na 1 cm silná kolečka ,která rozebereme na kroužky.
Z ostatních surovin ušleháme v misce hladké těstíčko, ve kterém namáčíme kroužky cibule
a ihned smažíme v rozehřátém oleji. Na ubrousku necháme okapat.
Podádáme jako předkrm s tatarskou omáčkou, do které přidáme rozmačkaný česnek.